Bloemkool behoort, de naam zegt het al, tot de koolsoorten. Maar, in tegenstelling tot andere koolsoorten, eet je niet de bladeren van de bloemkool, maar de bloemknop. Bloemkool heeft de naam een saaie groente te zijn, maar dat is natuurlijk absoluut niet waar. Tegenwoordig zijn er enorm veel recepten waarin bloemkool is verwerkt, en er zijn zelfs verschillende kleuren beschikbaar, zoals bijvoorbeeld groen of paars. Bovendien, is bloemkool erg gezond. En de groente is daarom geschikt om allerlei ziekten tegen te houden, en natuurlijk om gezonder te gaan leven. Lekker bloemkool koken dus, of rauw eten, veel vitaminen en mineralen binnen krijgen, en gezond door het leven gaan. En dat is bovendien nog eens lekker, met al die verschilelnde variaties en recepten die vandaag de dag beschikbaar zijn.